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27.03.2015

Der Lehrstuhl hat neue Mitarbeiter

M. Sc. Ani Khaloian, AG Bio-Process Analysis [mehr]


13.03.2015

Promotion von Simone Mack

Zeit: Freitag, 13.03.2015, 14 Uhr Ort: Seminarraum 16 BGT, I. OG[mehr]


13.03.2015

DLG Sensorik Seminare in Weihenstephan

Am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie fanden in dieser Woche parallel das DLG Sensorik Seminar für Bier sowie für Brot- und Kleingebäck statt. Insgesamt 50 Teilnehmer wurden erfolgreich auf die speziellen Notwendigkeit...[mehr]


03.03.2015

Braukunst Live! 2015

Mit "Galaxy" ist die BGT-Forschungsbrauerei auch in diesem Jahr auf der Braukunst Live! 2015 (München MVG Museum, 6. bis 8. März) am Stand des Studienfakultät für Brau und Lebensmitteltechnologie vertreten. Weitere...[mehr]


02.03.2015

48. Technologisches Seminar 2015 - Rückblick

Univ. Prof. Dr. Thomas Becker & Prof. Dr. Werner Back

Im Rahmen des 48. Technologischen Seminars Weihenstephan durften wir auch in diesem Jahr knapp 250 Teilnehmer aus Industrie und Forschung an der TUM Campus in Freising begrüßen. Wie bereits in den vergangenen Jahren wurde den...[mehr]


27.02.2015

Brauerlebnistag am BGT mit MdL Dr. Herrmann

Am Samstag den 27.02.2015 wurde ein Sondersud für den Tag des Deutschen Bieres zusammen mit MdL Dr. Herrmann und Mitarbeiter der Studienfakultät am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie durchgeführt.[mehr]


11.02.2015

Impressionen aus der Schankanlagentechnik Weihenstephan

Die Arbeitsgruppe Verfahrens- und Schanktechnik des Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie informiert über Youtube-Channel zum Thema Schanktechnik und Hygiene. Link zum Schanktechnik Weihenstephan[mehr]


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